Olá Meninas!!!
Ainda continuo com essa gripe malvada, mas me cuidando, a pior fase já passou, graças a Deus.
Quando se está com gripe, só dá vontade de comer uma comidinha quentinha para reanimar a alma, então resolvi fazer um munguzá doce, do tempo da minha avó...
Ainda continuo com essa gripe malvada, mas me cuidando, a pior fase já passou, graças a Deus.
Quando se está com gripe, só dá vontade de comer uma comidinha quentinha para reanimar a alma, então resolvi fazer um munguzá doce, do tempo da minha avó...
Eu gosto de fazer com o milho da Yoki pois ele não tem aquela parte preta do milho e cozinha bem...
Deixo o milho de molho, de um dia para o outro, ele fica com a consistência mais macia...
Depois coloquei na panela pra cozinhar, mas só com a água, tem que ficar de olho e quando os caroços já estiverem macios, é só colocar o leite de coco e o sal (se tiver panela de pressão, melhor, pois cozinha bem rápido)...
Acrescente o açúcar a gosto e se preferir, pode colocar canela em pau, mas como marido não gosta, eu coloco no final a canela em pó, mas só no meu prato.
Com um pãozinho nosso de cada dia, fica inda melhor...
A acerola, como todo mundo já sabe é riquíssima em ácido ascórbico, ou seja, em vitamina C. Cada 100 gramas da polpa dessa fruta contêm até 80 vezes mais vitamina C que a mesma quantidade de limão ou laranja.
Então como essa vitamina previne gripes e resfriados, escorbuto, baixa imunidade, doenças dos olhos, doenças cardiovasculares e o envelhecimento da pele, também entrou no meu cardápio.
Fomos então a granja (lugar onde maridinho cresceu) na terça-feira pegar umas acerolas, fizemos bastante suco para acalmar minha gripe e tirei várias fotos belíssimas das flores que tem por lá...
E desse jeito passou a semana e o feriado... quando der, faço algumas arteirice e trago pra vocês, mas fiquem a vontade por aqui.
Um xeru e ótima sexta.
Menina Prendada.